Дієта при сечокам’яній хворобі у чоловіків і жінок: меню, відгуки

Сечокам’яна хвороба є станом, для якого характерним вважається освіту в порожніх просторах нирки або сечових міхурів опадів, а також об’єднання з’єднань, які за консистенцією нагадують солі. Ефективне лікування захворювання можливо лише при застосуванні комплексного підходу, який включає в себе цілий ряд різних заходів. Дієта при сечокам’яній хворобі у чоловіків має ключове значення і повинна бути невід’ємною частиною комплексних терапевтичних заходів, спрямованих на боротьбу з недугою.

Дієта при сечокам’яній хворобі

У ситуації, коли хвороба перебуває на ранній стадії розвитку, а також коли мова йде про освіту деяких видів каменів, дієта може привести не тільки до запобігання процесів росту, але і до значних зменшенням кількості і розмірів каменю. Складність захворювання криється головним чином в тому, що в цілому ряді випадків до певного моменту хворий не відчуває дискомфорту, а діагностування можливо лише в результаті ультразвукового дослідження або рентгенографії, які при відсутності симптоматики призначаються рідко.

Принципи формування раціону

Сечокам’яна хвороба, як у чоловіків, так і у жінок може бути ліквідована або ж відвернена виключно при збалансованому харчуванні, яке включає в себе мікро і макроелементи, а також вітаміни. Серед загальних принципів грамотної побудови раціону харчування можна виділити:

  • необхідність споживання не менше 2-х л рідини на добу (винятком можуть стати проблеми в роботі серцево-судинної системи, нирках);
  • дробовий принцип споживання їжі (п’ятиразове харчування з умовою дозування порцій вагою до 250 г);
  • відмова від вживання інгредієнтів, які подразнюють нирки (сюди відносяться різні приправи, маринади, газована вода і т.д.);
  • нормалізацію показників маси тіла, а також актів дефекації;
  • значне зменшення кількості споживаної солі.

Фахівці вказують на те, що більшість пацієнтів, помилково припускаючи користь від вживання мінеральної води, починають її додавати в раціон без попередньої консультації з лікарем. Небезпека таких дій полягає в тому, що не всі води мають склад, який буде корисний людям з діагнозом “сечокам’яна хвороба”. Принципи, на яких будується дієта, є лише загальними рекомендаціями, оскільки в кожному конкретному випадку побудова раціону харчування повинно відбуватися під ретельним наглядом і на підставі індивідуальних рекомендацій лікаря. Крім того, цей вид дієти не є лікувальним, а здатний лише посприяти профілактиці захворювання.

Лікувальні дієти при сечокам’яній хворобі будуються на підставі вузьких рекомендацій, підставою для видачі яких є хімічний склад конкременту, оскільки вид солей, що викликали захворювання, залежить від рівня кислоти в сечі. Лужне середовище сприяє осіданню і кристалізації щавлевої, а також фосфатних кислот, в результаті чого утворюються оксалати і фосфатні камені відповідно. Закислення сечі, коли переважають сечові кислоти, ризиковано тим, що можуть утворитися уратні конкременти.

Принципи харчування для боротьби з уратних каменями

Уратное з’єднання утворюється на основі сечових кислот. У них щільна і гладка структура. Виникнення даного захворювання є характерним для дітей, які схильні до проблем в харчуванні, а також в процесі обміну речовин. Підвищений вміст солі сечових кислот може статися в результаті впливу з боку пуринів, а також сполуки утвореного в процесі розщеплення білка, що має тваринне походження. Дієта при сечокам’яній хворобі даної форми передбачає повну відмову від вживання в їжу:

  • страв, які приготовані на м’ясному, грибному або рибному бульйоні;
  • бобових культур; субпродуктів (печінки, нирок, серця);
  • грибів, горіхів, цвітної капусти;
  • консервів, житнього хліба, томатів.

Для того щоб розчинити уратні з’єднання, а також попередити повторне їх поява, слід в першу чергу знизити показники кислотності сечі. Для цих цілей в щоденне меню слід додати більше рідини (що знизить концентрацію сечових кислот), а також дотримуватися обмеження в споживанні деяких інгредієнтів або страв. Серед рекомендованих продуктів і страв при уратів можна виділити різноманітні овочеві культури, продукти і страви з молока, баштанні (зокрема кавун), макарони, білий хліб, кашу, фрукти з високим вмістом цукру, мед, а також не більше 2-х яєць в добу. Подібні обмеження в їжі повинні дотримуватися на постійній основі, і підставою зміни раціону може стати виключно аналіз сечі або ультразвукова діагностика, яка визначить наявність позитивних змін. Слід врахувати, що кожен продукт, який не був схвалений лікарем, може стати причиною розвитку ускладнень, позбутися яких буде вкрай складно.

Сечокам’яна хвороба в тій ситуації, коли мова йде про каменях невеликого розміру, може стати свого роду панацеєю, за допомогою якої можна перемогти захворювання без використання іншої терапії. Великий камінь може бути усунутий разом з проблемою нирок або сечового міхура тільки в комплексному і правильному поєднанні медикаментозної та іншої традиційною терапією з суворою дієтою, номер якої визначається індивідуально.

Питанням визначення розмірів каменів слід спантеличити лікуючого лікаря, який може відповісти на нього після проведення певних діагностичних заходів, а також аналізу біологічного матеріалу, до яких в даному випадку відноситься кров і сеча.

Позбавлення від оксалатних каменів

Оксалати є продуктом з’єднань щавлевої кислоти, які мають властивості зв’язуватися з твердими утвореннями, стаючи причиною появи оксалатного конкременту. Одночасно з цим відбувається зміщення показників кислотного балансу в бік середовища лужного характеру. Діагностовані оксалати повинні стати стимулом до виключення з повсякденного меню таких одиниць, як листова зелень, субпродукти, бульйони, деякі молочні продукти, помідор, інжир і цитруси, кислі ягоди, кава, а також какао.

Появі оксалатних каменів сприяє нестача вітамінів групи В, тому для запобігання недуги саме цими елементами потрібно наситити організм. При розвитку цієї форми захворювання також призначається дієта, основними пунктами в якій повинна бути каша, капуста та інші овочі, продукти, що містять молоко, макаронні та хлібобулочні вироби, різноманітність горіхів і фруктів, грибів, невелика кількість яєць, нежирна яловичина і свинина, птиця, морські і річкові види риби.

При оксалатних каменях дієта при сечокам’яній хворобі також повинна містити значну кількість продуктів, які містять магній, який сприяє виведенню надлишків щавлевої кислоти. При оксалатних каменях дієта при сечокам’яній хворобі може бути призначена виключно лікарем на підставі зроблених аналізів, а також проведеної діагностики.

Фосфатні камені і як боротися з ними

Фосфатна кислота при взаємодії з лугами викликає реакцію, що стає причиною появи фосфатних каменів. При діагностуванні даної проблеми дієта при сечокам’яній хворобі у жінок, як і дієта при сечокам’яній хворобі нирок повинна виключати вживання в їжу молочних і кисломолочних видів їжі, більшості овочевих культур, яєць, соків, тваринних жирів, солодких фруктів і ягід.

У той же час меню, на якому будується дієта, має бути багата різними м’ясними, рибними, грибними бульйонами, м’ясом і рибою, які відносяться до категорії нежирних, кашами, борошняними і здобними виробами. Крім того, раціон можна збагатити яйцями, грибами, а також ягодами з кислинкою, сухофруктами, морсами і компотами, приготованими на їх основі. Для хворих таке харчування стане відмінною підмогою до одужання, так як всі ці продукти перешкоджають зростанню фосфатних каменів, які погано розчиняються. Без такої дієти вони можуть не тільки утворитися в порожнинах нирок або сечового міхура у великій кількості, але і розростатися, приводячи до неминучості хірургічного втручання.

Боротьба з камінням невстановленої природи виникнення

Нерідко трапляється так, що визначити хімічний склад, а разом з ним і причину утворення каменів достеменно не виходить. Також деякі камені мають змішаною структурою, що не дає можливості точно визначити категорію, до якої належить хвороба. У такій ситуації в якості додаткового методу лікування і профілактики можуть бути використані універсальні дієти при сечокам’яній хворобі. Так, наприклад, дієта 6 при сечокам’яній хворобі може бути використана для лікування подагри, а також мочекислого діатезу. Чи можна застосувати також дієта при сечокам’яній хворобі 3, яка досить схожа з попередньою, але при цьому не користується такою популярністю.

Дієта 6 при сечокам’яній хворобі включає в себе строгий перелік страв і складових, які дозволяються до вживання протягом всіх прийомів їжі. Слід зазначити, що, незважаючи на те, що ця дієта включає в себе усталений набір компонентів, для окремих пацієнтів можуть бути зроблені деякі винятки, в залежності від того, як протікає сечокам’яна хвороба. Дієта 6 застосовується при сечокам’яній хворобі невстановленого типу і містить в собі масу перших страв (супи і борщі), які при цьому повинні бути приготовлені з використанням овочевого бульйону.

Дозволяється споживати в їжу борщ, окрошку, борщ, а також молочний суп всіх видів. Як і дієта при сечокам’яній хворобі з оксалатами, дієта 6 передбачає наявність в раціоні великої кількості каш, за винятком гороху. Особливо багатими на різноманітні корисні властивості є гречані та вівсяні крупи, що містять велику кількість магнію.

вживання овочів

Овочеві культури в складі щоденного меню в даній ситуації можуть принести чимало користі для нирок і сечового міхура, оскільки є джерелом великої кількості вітамінів та інших корисних елементів. Рекомендується вживати їх у сирому вигляді, тоді як лікар цілком може дозволити готувати з них різні страви, такі як рагу, використовувати як гарнір, і в запеченому вигляді.

Належний рівень тваринного білка і жиру в меню чоловіків і жінок, які страждають недугою нирок і сечового міхура, можуть забезпечити м’ясні та рибні страви. При цьому дієта під номером шість передбачає включення таких компонентів не більше одного разу на 2 дні і в кількості не більше 180 м Оптимальним рішенням буде вживання нежирного сорти м’яса, до яких можна віднести м’ясо індички, кролика, курки, теляти. При виборі риби перевагу слід віддати хеку і телапії.

споживання білка

Як для чоловіків, так і для жінок, які зіткнулися з проблемою освіти в нирках каменю, важливим стає споживання білка, який містить пуринові сполуки, які полегшують лікування і виступають в якості одного з основних речовин, що уповільнюють процес розвитку недуги. Меню, що прискорює лікування нирок і сечового міхура, також може містити невелику кількість яєць. Даний продукт є відмінним джерелом тваринних білків, однак його вживання варто обмежити до одного на добу. Лікування також може припускати ще більше скорочення в споживанні цього продукту, тому в даному питанні слід керуватися рекомендаціями лікаря, причому це стосується і жінок, і чоловіків.

У категорію дозволених входять молочні продукти, тому склянка молока або кефіру може стати нешкідливим перекусом, що несе серйозну користь організму. Допускається також вживання сирів, проте, як і інші молочні продукти, вони повинні містити мінімальну кількість солей і жирів. Макаронні і хлібобулочні вироби також входять в дієтичний стіл № 6, тому їх вживання не варто серйозно обмежувати.

Поглинання великого об’єму рідини протягом цілого дня також відноситься до категорії рекомендованих маніпуляцій. Воду слід вживати невеликими дозами і лише в тих випадках, коли немає проблем з процесами обміну речовин, а також патологічними процесами серцево-судинної системи.

Не варто відмовлятися від таких важливих страв (особливо для жінок), якими є десерти. Молочний і ягідний кисіль, фруктовий компот, морс, відвари на основі шипшини – далеко не повний перелік дозволених ласощів. Люди з подібними недугами можуть урізноманітнити свій раціон медом, мармеладом і улюбленим варенням.

Перелік заборонених страв і продуктів

Серед продуктів, після яких сеча може продемонструвати зміни негативного характеру, а тому при дієті номер 6 повинні бути повністю виключені з раціону, слід виділити:

  • соління й маринади;
  • бульйони і супи, приготовані на основі жирного м’яса;
  • копчені і солоні продукти;
  • субпродукти;
  • листову зелень (шпинат, ревінь, щавель);
  • гриби;
  • бобові;
  • насичені приправи;
  • алкоголь (пиво не є винятком).

Крім перерахованих продуктів під заборону потрапляють всі ті, які були описані вище в інших дієтичних столах. Слід врахувати, що оптимальним способом приготування їжі при сечокам’яної хвороби є відварювання або гасіння. Страву можна приготувати на відкритому вогні. Це пов’язано з тим, що перераховані способи приготування не передбачають виділення і надходження жирів і канцерогенів, що виділяються в процесі смаження.

Не варто забувати про те, що самостійне лікування, а також перехід на один з описаних вище дієтичних столів, без попередньої консультації з фахівцем може не тільки не дати результатів, але і погіршити становище, привівши до серйозних наслідків.

Сечокам’яна хвороба несе в собі серйозну потенційну небезпеку, тому звернення до лікаря при виявленні перших симптомів є обов’язковим. Таким чином можна зберегти власне здоров’я, а також заощадити час і гроші, які неминуче будуть потрібні для того, щоб позбутися від прогресуючого в результаті проявленої недбалості недуги.