Тортелліні ін бродо в мультиварці Редмонд

Час приготування – 1 година.

У вас є мультиварка Редмонд? Тоді вам не важко буде приготувати вдома навіть таке блюдо, як тортеллини ін бродо.

Причому ви можете зробити його дуже смачно і швидко. Кухонний прилад прекрасно з усім впорається. Вам залишиться тільки зробити все так, як описано в нашому сьогоднішньому рецепті.

Як варіант, можна використовувати мультиварку моделі Redmond RMC-02.

Інгредієнти для приготування тортеллини ін бродо в мультиварці Редмонд

  • Томати без шкірки – 300 грам.
  • Відварені тортеллини з рікоттою – 200 грам.
  • Лук-шалот – 80 грам.
  • Твердий сир пармезан – 80 грам.
  • Базилік – 20 грам.
  • Часник – 5 грам.
  • Вода – 700 мілілітрів.
  • Вино біле сухе – 80 мілілітрів.
  • Оливкова олія – ??30 мілілітрів.
  • Сіль, чорний мелений перець.

Спосіб приготування тортеллини ін бродо в мультиварці Редмонд

1) Нарізаємо дрібними кубиками томати, цибулю – соломкою, часник подрібнюємо за допомогою ножа, базилік нариваємо руками.

2) Наливаємо масло в чашу мультиварки, після чого закриваємо кришку.

3) Встановлюємо програму «Випічка» на 30 хвилин. Натискаємо кнопку «Старт».

4) За 20 хвилин до кінця програми викладаємо в чашу мультиварки цибулю і часник. Готуємо їх, періодично помішуючи.

5) За 10 хвилин до кінця програми заливаємо в чашу мультиварки вино, також додаємо сіль і перець, потім все перемішуємо.

6) Закриваємо кришку і готуємо до кінця програми.

7) Додаємо в чашу мультиварки томати, воду, 40 грам сиру пармезан. Потім все перемішуємо.

8) Закриваємо кришку, ставимо програму «Суп / Гасіння» на 30 хвилин. Натискаємо кнопку «Старт» і готуємо до закінчення програми.

9) Додаємо в готовий суп тортеллини.

10) Перед подачею блюдо посипаємо сиром, що залишився і базиліком.